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綿陽米粉廠|綿陽米粉|綿陽干米粉-四川喜同食品有限公司   服務熱線:400 0816 127
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  米粉文化  
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    綿陽人愛吃的米粉有地方標準了———綿陽市質監局在深入調研、多方征求意見的基礎上,該局委托綿陽市標準計量學會起草制定了綿陽市米粉絲和豆腐(豆腐干)兩項地方標準,發布實施.豆腐和米粉是綿陽市民喜愛的食品,特別是早上吃米粉已成為大多數市民的生活習慣。綿陽全市目前有豆腐、米粉生產加工點400多家,受利益驅使,部分廠家的產品質量參差不齊,有的甚至濫用添加劑、色素等,市民對此反映強烈。

    此次制定的兩項地方標準對米粉和豆腐(豆腐干)生產加工作出更為嚴格的要求。米粉的標準從感官、理化指標、微生物指標等方面有了明確規定,特別是對米粉加工過程使用“吊白塊”做出了禁止性規定。同時,對豆腐(豆腐干)生產加工過程中的標志、包裝、運輸、儲存等方面也作出新的地方規定。

    綿陽市質監局表示將不定期地進行監督檢查,凡發現未使用新標準的,將責令其限期整改,逾期不達標的將依照有關法律法規處罰。

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